• Grootste assortiment
  • Onafhankelijk
  • Altijd de goedkoopste
  • Dagelijkse prijsupdate

De moestuin in mei. 5 leuke tips om in te zaaien of uit te planten

Nadat de lente twijfelachtig van start ging, belandden we plots in de zomer. De natuur veranderde in een week enorm door de temperaturen die bijna tropisch aanvoelden. Inmiddels is het weer zoals het hoort voor de tijd van het jaar. Een zonnetje hier, een buitje daar, het is in ieder geval nog steeds groeizaam weer. Kriebelt het om lekker in de tuin bezig te gaan, maar ontbreekt het je aan inspiratie? Doe je voordeel met onderstaande tips.

Boontjes

  • Stambonen zijn ideaal voor wie een kleine moestuin heeft
  • Zijn naast groen, ook verkrijgbaar in andere kleuren, zoals geel en paars.
  • Bonenvlieg kan jonge boontjes aantasten die in volle grond zijn geplaatst
  • Standplaats: Zonovergoten
  • Inzaaien op maximaal 2-4 cm diepte
  • Buiten planten vanaf half mei
  • Moeilijkheidsgraad: eenvoudig – gemiddeld

De maand mei is de tijd van boontjes. Grofweg zijn ze onder te verdelen in twee verschillende soorten; de boontjes die geleid moeten worden (stokbonen) en die zonder enige ondersteuning kunnen groeien (stambonen). De eerste soort bereikt makkelijk een hoogte van 2 meter, terwijl de stambonen laag bij de grond blijven en maximaal zo’n 25 cm hoog worden.

Ze zijn verkrijgbaar onder uiteenlopende namen, zoals sperziebonen (jong geoogst Haricot Verts genoemd), kidney beans, pronkbonen, Chinese boontjes, en nog heel veel meer. De gemeenschappelijke deler is de wijze van zaaien. Je doet er goed aan ze eerst even een paar uur voor te weken om ze vol met vocht te laten zuigen. Vervolgens zijn ze klaar om voorgezaaid te worden in huis, in een kas of in een tunnel. Ze binnenshuis houden is prima voor de eerste periode. Zodra ze eenmaal boven de grond komen, groeien ze echter hard. Verplaats ze dan eerst even naar de kas om ze te laten wennen aan de buitentemperatuur. Ze worden namelijk gemakkelijk ziek als ze zonder overgang in de volle grond geplant worden.

Eikenbladsla

  • Eenjarig
  • Weetje: zodra hij het wat koud heeft gehad, krijgen de bladeren een roodbruine kleur.
  • Bodem: luchtig en onbemest
  • Moeilijkheidsgraad: eenvoudig

Of je nu een grote tuin hebt of alleen een moestuinbak, sla zaaien kan echt iedereen. De maand mei is de ideale maand om eikenbladsla in de volle grond uit te planten, hoewel het inzaaien ook nog een hele tijd mogelijk is. Je kunt het blad vrij eenvoudig herkennen. Het lijkt namelijk qua vorm op die van een eikenblad. Slakken zijn er wel gek op, net als op alle andere slasoorten, dus het kan wat bewerkelijk zijn deze diertjes op afstand te houden. Het voordeel van deze soort is wel dat er geen dichte krop wordt gevormd en oogsten kan door er enkel de blaadjes af te plukken die je nodig hebt. Let er altijd op dat je sla goed wast voordat je ervan eet. Heerlijk om in salades te verwerken vanwege de zoetige smaak en heeft een fijne bite.

Kamille

  • Eenjarig, maar zaait zichzelf elk jaar opnieuw uit
  • Wit/gele bloempjes
  • Standplaats: staat graag in de zon
  • Moeilijkheidsgraad: eenvoudig

Wie aan kamille denkt, denkt vast aan kamillethee. De bloempjes lenen zich er dan ook uitstekend voor om er vers thee van te trekken, maar je kunt zowel de bladeren als de bloempjes ook laten drogen. Het is behalve erg lekker, ook geneeskrachtig. Zo helpt het tegen verkoudheid en remt het ontstekingen. Groene vingers heb je trouwens niet nodig, want kamille stelt weinig eisen. Zaai direct op de volle grond nadat je de zaadjes hebt voorgeweekt. De oogstperiode is doorgaans lang.

Zomerpostelein

  • Er bestaat ook winterpostelein, voor zaaien in het najaar
  • Kan slecht tegen kou
  • Standplaats: in de volle zon en houdt van warmte
  • Losse zandgrond heeft de voorkeur
  • Breedwerpig zaaien
  • Moeilijkheidsgraad: gemiddeld

Als er één groente echt supergezond is, dan is het wel postelein. Het bevat naast diverse vitaminen, ijzer en calcium, ook Omega 3-vetzuren. Het plantje blijft vrij klein en neem weinig ruimte in. Je kunt het beste direct in de volle grond zaaien, op een zonnige en warme plek. Het komt dan snel boven de grond uit, en is binnen een paar weken al te oogsten.

Wortelpeterselie

  • Ook het loof is eetbaar
  • Houdt van zandgrond
  • Kan niet tegen langdurig te natte grond
  • Geen bemesting nodig
  • In verband met wortelvlieg kun je wortelpeterselie het beste zaaien onder glas, of in ieder geval goed beschermd zodat er geen vliegjes bij kunnen komen
  • Moeilijkheidsgraad: gemiddeld – moeilijk

Heeft qua uiterlijk veel weg van pastinaak, maar het loof lijkt juist sterk op die van de gewone wortel. Een aparte combinatie voor wie hier niet bekend mee is. Je zult het in de supermarkt niet snel zien liggen. Meeste kans heb je bij de AH of Jumbo. Heerlijk om te bakken in de pan, als ingrediënt in soep of om een stamppot mee te maken. Heeft een kruidige smaak en wordt vaak gebruikt ter vervanging van aardappelen. Het ideale van wortelpeterselie is dat je, zodra het klaar is om geoogst te worden, alleen uit de grond haalt wat je op dat moment nodig hebt. De rest kun je rustig laten zitten. Ze dragen bij aan een gezonde darmflora, omdat het onder andere veel inuline bevat, een prebiotica. Wordt om die reden veel gegeten door mensen met spastische darmen.

Maak de bij blij

Het is algemeen bekend dat het niet al te best gesteld is met de bijenstand in ons land. Veel soorten zijn al van de aardbodem verdwenen, en dat is geen goed teken. Zonder bijen, geen voedsel. Je kunt zelf je steentje bijdragen door in deze maand een bloemenmengsel in te zaaien rondom de groenten en kruiden. Je maakt er de bijen niet alleen blij mee, je tuin verandert ook nog eens in een prachtig, kleurrijk en speels geheel.

Deel dit product: