• Grootste assortiment
  • Onafhankelijk
  • Altijd de goedkoopste
  • Dagelijkse prijsupdate

Juni: tijd om de vruchten te plukken

Het is alweer juni. Dat betekent dat we de vorstperiode nu écht achter ons hebben gelaten. Hoewel het nog steeds lente is, laat de temperatuur ons de laatste weken anders denken. Met temperaturen van gemiddeld rond de 22 – 30 graden is het bijzonder warm voor de tijd van het jaar. Voor de moestuin is het fijn, zeker de gewassen die erg van warmte houden. Wat kun je nu precies deze maand zaaien en oogsten? We reiken je enkele tips aan.

Winterbloemkool

  • In juni: zaaien
  • Weetje: bloemkool ontleent haar naam aan de bloemknoppen in de kool. Je oogst wanneer de knoppen nog dicht zitten
  • Beestjes die er gek op zijn: slakken en rupsen
  • Binnenste bladeren gaan draaien zodra bloemkool zich vormt
  • Bedek krop met eigen bladeren om verkleuring te voorkomen
  • Oogst voordat de krop paarsgekleurde vlekken begint te vertonen
  • Wordt snel geteisterd door knolvoet
  • Zaai op zeer ruime onderlinge afstand i.v.m. ontwikkeling grote bladeren
  • Houdt van goed bemeste en niet te natte grond
  • Moeilijkheidsgraad: zeer moeilijk

Eigenlijk wil je er nog niet aan denken, maar ook de winter komt op den duur weer. Dat het moestuinseizoen niet per definitie stopt rond eind september, dat bewijzen de wintergroentes. De maand juni is de ideale tijd om deze groenten in te zaaien. Denk aan bloemkool. Een echte Hollandse groente. Als je ze zelf wilt telen, zul je ontdekken waarom deze koolsoort best prijzig. Het valt namelijk niet mee om ze zelf te kweken. Maar áls het lukt, dan heb je een prachtige kool te pakken, waarvan de smaak  vele malen lekkerder is dan die uit de winkel. Waar je rond het naseizoen op moet letten, is dat het koolwitje, een vlinder, eitjes kan gaan leggen op de bladeren. Al snel komen er namelijk rupsen, en die kunnen binnen een paar dagen de hele plant kaal eten. Ons advies is om de kolen rond deze maanden te beschermen met een net. Of je moet zin hebben om alle rupsjes met de hand te verwijderen.

Boerenkool

  • Eenjarig
  • Er vorst overheen laten komen maakt de boerenkool nog lekkerder
  • Houdt van bemeste, stikstofrijke grond
  • Eventueel begeleiden met stok als ze flink de hoogte in groeien
  • Let op voor witte vlieg. Legt eitjes aan onderzijde blad
  • In juni: zaaien
  • Moeilijkheidsgraad: eenvoudig/gemiddeld

Ook wintergroente bij uitstek is boerenkool. Een totaal andere plant dan de bovengenoemde. Boerenkool groeit aan een dikke stengel de hoogte in. Het vormt zijdelings bladeren. Het is rijk aan vitamine C en vele andere gezonde vitamines en mineralen. Je kunt de complete plant uit de grond trekken, maar ook alleen de bladeren plukken die je nodig hebt. Op die manier geniet je langer van de plant. Zodra je aan het koken toe bent, zal er meestal een niet al te prettige geur ontstaan. Dat zul je vast wel herkennen. Dat komt omdat deze koolsoort over veel zwavel beschikt.

Aardbeien

  • Meerjarige plant
  • Bloeitijd: eind april – augustus
  • In juni: oogsten
  • Met een beetje geluk kun je 2-3 keer in het seizoen oogsten
  • Na 2 seizoenen geven de plantjes een mindere oogstopbrengst. Spit ze uit de grond en plant ze elders in de tuin. Je zult zien dat ze weer helemaal opbloeien
  • Houdt van vochtrijke en goed bemeste grond
  • Moeilijkheidsgraad: makkelijk

Als je eenmaal aardbeien uit eigen tuin hebt gehad, dan zal de smaak je doen overhalen om er niet meer voor naar de supermarkt te gaan. Eigen geteelde aardbeien smaken heerlijk zoet en hebben vaak een steviger jasje. Het fijne van aardbeien is dat je ze overal neer kunt zetten en ze weinig ruimte vragen. Zet een plantje in een pot als je slechts een balkon tot je beschikking hebt, of zet ze in de volle grond. In dit laatste geval is het goed om te weten dat ze zich snel uitzaaien. Voor je het weet staat je tuin er vol mee. De vogels zijn er gek op, dus afdekken met een net is een goed idee. Heb je trouwens al eens meegemaakt dat de steeltjes van deze lekkere vruchten doorgeknaagd worden? Muizen hebben daar een handje van. Je kunt dit voorkomen door de planten in een pot of moestuinbak te plaatsen.

Blauwe bes

  • Bloeitijd: eind april – mei
  • In juni: oogsten
  • Meerderjarig
  • Houdt van zure, vochtige grond
  • Standplaats: zon
  • Uitstekend te bewaren in de koeling en vriezer
  • Moeilijkheidsgraad: gemiddeld

Nog zo’n lekkere vrucht is de blauwe bes. Bomvol antioxidanten, wat een gunstig effect heeft op het hart en zelfs kanker schijnt te kunnen voorkomen. Ook zitten er veel vitamines in. Kortom, een supergezond besje. Te herkennen aan de blauw/paarse kleur. Smaak is zoet met een klein zuurtje. Blauwe bessen groeien aan een struik. Om te voorkomen dat vogels ze eerder opeten dan jij de besjes hebt ontdekt, helpt het afdekken met een net. Wil je zelf struiken aanschaffen? Dan doe er goed aan ze in het najaar in de grond te zetten. Je zult nog even moeten wachten op de oogst, maar dan geniet je er straks dubbel en dwars van. Ze zijn van grote aanvulling als “kers op de taart” in desserts, maar het uit de hand eten is ook een ware traktatie.

Radijs

  • Eenjarig
  • Snelle groeier
  • In juni: zaaien of oogsten
  • Te herkennen aan de als jong plantje hartvormige blaadjes
  • Zaaien in de volle grond
  • Moeilijkheidsgraad: zeer makkelijk

De AH moestuintjes zijn inmiddels een bekend fenomeen. Een paar jaar terug is de supermarktketen ermee gestart en is het een doorslaand succes gebleken. Eén van de moestuintjes die je kunt krijgen van je boodschappen, is radijs. Een klein plantje waarvan het radijsje half onder de grond groeit. Het knolletje is roze/rood van kleur. Radijsjes kiemen zeer snel en ook op het oogsten hoef je niet lang te wachten, namelijk een maand tot anderhalve maand. Ze zijn knapperig en smaken wat bitter. Daarom zijn ze bij velen niet echt bij uitstek favoriet om uit de hand te eten. Op het brood met wat kruidenboter moet je echt eens geprobeerd hebben.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Er zijn nog geen reacties op dit bericht

Deel dit product: