• Grootste assortiment
  • Onafhankelijk
  • Altijd de goedkoopste
  • Dagelijkse prijsupdate

Maart roert zijn staart? Zon en stabiel weer luiden het moestuinseizoen in

De lente is ontzettend vroeg dit jaar. Terwijl het eigenlijk nauwelijks winter is geweest, kunnen de handschoenen en tuingereedschap nu alweer uit de schuur gepakt worden. Maak gebruik van deze mooie dagen door alvast (voor) te gaan zaaien. Er zijn al genoeg mogelijkheden. De meeste van de onderstaande planten kunnen slecht tegen vorst, dus houd ze voorlopig nog maar even lekker warm binnen. Overdag is het dan wel erg aangenaam, de nachten zijn vooralsnog een ander verhaal.  

Bleekselderij

  • Maart: zaaien
  • Houdt van vochtige grond
  • Zaaien binnenshuis met temperatuur rond de 20 graden
  • Staat graag op een zonnige plek
  • Overpoten in volle grond als plantjes zo’n 5 cm groot zijn
  • Moeilijkheidsgraad: gemiddeld

Wie denkt aan bleekselderij, zal het waarschijnlijk verbinden aan een ingrediënt voor in de soep. Toch is deze groente zoveel meer dan dat. Het heeft vele positieve gezondheidsvoordelen en kan bijvoorbeeld prima door smoothies heen verwerkt worden of als sap gedronken worden. In de winkel zijn de biologische exemplaren vrij duur. Dus reden genoeg om ze dit jaar zelf eens te gaan kweken. Het vraagt alleen een portie werk en heel veel geduld. Allereerst is het goed om te weten dat ze heel veel mest nodig hebben. Goed idee dus om in het late najaar flink wat kippenmest onder de grond te spitten ter voorbereiding. Het duurt overigens ook even voor je de eerste koppies na het zaaien boven de grond zult zien komen, pas na zo’n twee tot drie weken.

Citroenmelisse

  • Maart: zaaien
  • Stelt weinig eisen aan de grond
  • Wordt vooral gebruikt wanneer de witte bloempjes zich hebben gevormd
  • Winterhard
  • Moeilijkheidsgraad: zeer eenvoudig

Citroenmelisse heeft een heerlijk frisse smaak. Het wordt veel gebruikt om thee van te zetten. Niet alleen omdat het lekker is, maar ook vanwege de rustgevende eigenschappen ervan. Het zou zelfs depressie tegen kunnen gaan of verhelpen. Trek de thee dan wel van verse blaadjes. Gedroogd is het toch een stuk minder lekker. En houd er rekening mee dat citroenmelisse zich razendsnel verspreid. Als je het eenmaal in de tuin hebt, kom je er niet zo snel meer vanaf. Voor het kweken moet je wel weer een beetje geduld hebben. Kiemen duurt circa een week of 2. Houd bij het overplanten in de volle grond een onderlinge afstand van zo’n 60 cm aan.

Melde

  • Maart: zaaien
  • Houdt van stikstofrijke grond
  • Locatie: halfschaduw / zon
  • Tip: als je alleen de blaadjes plukt die je nodig hebt, kun je lang blijven oogsten
  • Moeilijkheidsgraad: eenvoudig

Het is niet een heel bekende plant die tot de kruidenplanten gerekend wordt, maar verdient zeker alle aandacht. Dit kruid is in heel diverse kleuren verkrijgbaar, zoals paars, rood en geelgroen. Het vertoont veel overeenkomsten met spinazie, waarvan je ook het blad eet. Ook heeft het de neiging om snel door te schieten, waardoor vroeg zaaien in het voorjaar aan te raden is. Het kan slecht tegen warmte. Het kan overigens ook een aardige hoogte bereiken, van wel 150 cm. De plant ondersteunen is dan ook een slim idee. Je kunt zowel voorzaaien als rechtstreeks zaaien in de volle grond. Het voordeel van voorzaaien is dat dit al vroeg kan, de zaadjes sneller kiemen binnenshuis en je al met al minder kans loopt dat melde snel doorschiet.

Kamille

  • Maart: zaaien
  • Houdt van zon
  • Kan slecht tegen te natte grond
  • Roomse Kamille wordt veel gebruikt voor in de tuin
  • Zeer lange oogsttijd
  • Moeilijkheidsgraad: zeer eenvoudig

Het is een feest om kamille in de tuin te hebben staan. Het trekt niet alleen insecten aan, maar ruikt ook nog eens heerlijk en is vooral een ontzettend goed idee om thee van te trekken. Het heeft ook tal van gezondheidsvoordelen, zoals een ontstekingsremmende werking en drinken van kop kamillethee werkt goed tegen een zere, grieperige keel. De plant stelt weinig eisen aan de grond. Het kan in principe overal aarden. Als je voorzaait duurt het een week of 2 voordat de zaadjes kiemen. Je hebt er vervolgens langdurig plezier van zodra er bloempjes worden gevormd. Om te oogsten snij je een takje een paar centimeter onder het bloemetje af. Zaaien hoef je trouwens slechts één keer te doen om vervolgens elk jaar te kunnen genieten van nieuwe kamilleplantjes. Het zaait zichzelf uit.

Lenteui (ook wel bosui of stengelui genoemd)

  • Maart: zaaien
  • Stelt weinig eisen aan de grond, maar heeft wel voorkeur voor bemeste aarde
  • Oogsten kan niet heel vlot. Duurt al snel 3-4 maanden voordat ze groot genoeg zijn
  • Is vorstbestendig en kan dus goed tegen kou
  • Houdt van zon
  • Moeilijkheidsgraad: zeer eenvoudig

Lenteui kent heel veel gebruiksdoelen. Dat komt doordat de smaak veel minder intens is dan die van de gewone ui. De groeiwijze is ook anders. Lenteuitjes blijven veel kleiner en vormen geen grote bollen. Je vindt ze ook veel in de winkels liggen, maar het lekkerst is natuurlijk om ze zelf te kweken. Voorzaaien is niet aan te raden, omdat de kiemplantjes bijna microscopisch klein zijn. Dat maakt ze ook erg kwetsbaar om uit te planten. Het beste is om gelijk in de volle grond in regels te zaaien en uit te dunnen waar nodig.

 

Schrijver: Esther Dommerholt

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Er zijn nog geen reacties op dit bericht

Deel dit product: